Hvorfor hvert køkken har brug for en vakuum tumbler marinator
Kunsten at marinere kød har taget et kæmpe spring fremad med introduktionen af vakuum tumbler marinator. Denne revo...
Læs mere-
+86-573-83962058
-
ribon188@vip.163.com
Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd.
Da
Vakuumtumbler RGR-150VF
Det passer til produktionen af restaurant- og laboratorietest.
Produktoplysninger:
● Funktion:
Kødet masseres og drejes ved at rotere padle under tvungen cirkulation og behandles under vakuum og naturlig tryktilstand skiftevis, og det vil fremskynde saltvandsinfiltrationen og opløsningen og ekstraktionen af parapepton.
● Egenskaber:
◇ Kontinuerlig vakuumfunktion.
◇ Rotationshastighed kan justeres fra 3-17 o / min
◇ Rotationsretning og tid kan indstilles.
◇ Valgfri V-form eller bladformet padle til forskellige produkter.
◇ Trommelvolumen: 150L
Klik her for at se, hvordan man betjener IT
Relaterede produkter
Kvalitet ændrer verden,
Innovation bringer fremtiden.
Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. blev grundlagt i 2003 af Mr. Shi Ming, og vi er specialiseret i R&D og fremstilling af kødforarbejdningsmaskiner.
Som en professionel virksomhed af kødforarbejdningsrøghus, vakuumtumblere og klipning og afbindingslinjer i Kina, eksporterede vi også disse løsninger til verden siden året 2003.
Teknologien og løsningerne er altid blevet optimeret, og nu er Ribons løsninger vidt i brug i hele verden. Og vi vil konstant udvikle vores systemer yderligere for at bringe dig bedre teknologier og service.
Nyheder
-
-
Forbedre smag og ømhed med en vakuum tumbler marinator
I den moderne fødevareforarbejdning og kulinarisk industri er en vakuumtumbler marinator blevet et uundværligt værktø...
Læs mere -
Øgende smag og effektivitet med en kødmassager: Det essentielle værktøj til moderne kødforarbejdning
I den hurtige verden af kødforarbejdning er opnåelse af ensartet smag, ømhed og fugtopbevaring afgørende. Det er he...
Læs mere -
Hvordan vakuumtumbler RGR-150VF forbedrer kødkvaliteten og udbyttet
Marination er et kritisk trin i kødforarbejdning, der påvirker smag, tekstur og holdbarhed betydeligt. Vacuum Tumbler...
Læs mere
Send besked
Produktkendskab
Hvor lang tid tager det typisk at behandle kød i vakuumtumbleren?
Behandlingstiden for kød i en Vakuumtumbler kan variere afhængigt af flere faktorer, herunder typen og størrelsen på kødstykkerne, det ønskede niveau af marinering eller ildisering og den specifikke opskrift eller marinade, der bruges. Generelt kan behandlingstiden variere fra så kort som 30 minutter til flere timer.
For eksempel kan mindre udskæringer af kød eller tyndt skiver stykker kræve mindre tid for at opnå de ønskede resultater sammenlignet med større snit eller tykkere stykker. Tilsvarende kan visse opskrifter eller marinader kræve længere behandlingstider for fuldt ud at trænge ind i kødet og give de ønskede smag.
Derudover Restaurant Commercial 150L Vacuum Tumbler Selv, såsom dens rotationshastighed og vakuumstyrke, kan påvirke behandlingstiden. Højere rotationshastigheder og stærkere vakuumniveauer kan fremskynde marinerings- eller udbudsprocessen, hvilket reducerer den samlede krævede behandlingstid.
Derudover kan erfaring og eksperimenter også spille en rolle i raffinering af behandlingstiden for at opnå de ønskede smag og teksturprofiler til forskellige typer kød og opskrifter.
Er der nogen specifikke sikkerhedsforholdsregler, der skal følges, når du bruger vakuumtumbleren?
Er der nogen specifikke sikkerhedsforholdsregler, der skal følges, når du bruger vakuumtumbleren?
Der er flere sikkerhedsforholdsregler, der skal følges, når du bruger en vakuumtumbler:
Korrekt installation: Sørg for, at Vakuumtumbler er installeret på en stabil og plan overflade for at forhindre vippning eller ulykker under drift.
Elektrisk sikkerhed: Sørg for, at vakuumtumbleren er korrekt jordet, og at alle elektriske forbindelser er sikre. Undgå at bruge udstyret i våde eller fugtige miljøer for at forhindre elektriske farer.
Beskyttelsesudstyr: Bær passende personligt beskyttelsesudstyr (PPE) såsom handsker og øjenbeskyttelse, når du indlæser og losser kød fra tumbleren for at forhindre skader.
Ventilation: Sørg for tilstrækkelig ventilation i det område, hvor vakuumtumbleren betjenes for at forhindre ophobning af dampe eller gasser, der frigives under behandlingen af kød.
Følg driftsprocedurer: Overhold de anbefalede driftsprocedurer, der leveres af producenten, herunder indlæsning af kødet i tumbleren korrekt, og indstil rotationshastigheden og vakuumniveauet i henhold til kravene i opskriften eller behandlingsopgaven.
Overvågning: overvåge driften af Restaurant Commercial 150L Vacuum Tumbler På alle tidspunkter, især i de indledende brugsstadier, for at sikre, at den fungerer korrekt og uden problemer.
Nødstop: Gør dig bekendt med vakuumtumblerens nødstopmekanisme og ved, hvordan man hurtigt skal lukke udstyret i tilfælde af nødsituationer eller funktionsfejl.
Vedligeholdelse og rengøring: Undersøg regelmæssigt vakuumtumbleren i henhold til producentens anbefalinger for at sikre dens sikker og effektive drift. Følg ordentlige rengøringsprocedurer for at forhindre opbygning af bakterier eller forurenende stoffer.
Copyright © 2023 Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd.Alle rettigheder forbeholdes
Privatliv
