Webmenu

Produktsøgning

Sprog

Del

Hjem / Produkter / Kødforarbejdning røgeri / Lodret luftstrømsrøgeri
  • Lodret luftstrømsrøgeri
  • Lodret luftstrømsrøgeri
  • Lodret luftstrømsrøgeri
  • Lodret luftstrømsrøgeri
  • Lodret luftstrømsrøgeri
  • Lodret luftstrømsrøgeri
  • Lodret luftstrømsrøgeri
  • Lodret luftstrømsrøgeri
  • Lodret luftstrømsrøgeri
  • Lodret luftstrømsrøgeri

Lodret luftstrømsrøgeri

● Funktion:

Tørring, madlavning, rygning, rødme, brusebad

Valgfri Koldrøgning og bagning

Kontakt os Brochure
Produktdetaljer:
●Opvarmningsressourcer:
Damp, elektrisk, NG, LPG 		●Rygemuligheder
Flisrygning eller flydende rygning 		● Kapacitet:
1-8 vogne fleksibelt design

● Karakteristika:

1. Modulært design: Nem montering og pladsbesparende container
Modulært kammer til nem montering og besparelse af containerplads

2. Varmeisolering og sanitært design: Energibesparende og hygiejnisk
Kammervægge isoleret med polyurethanskum (eller stenuld) til varmeisolering; lille vinklet solid trolleyrampe sikrer sikkerhed og minimerer produktkontamination.

3. Komponenter af høj kvalitet: Stabil og energieffektiv ydeevne
Verdensberømte elektriske/pneumatiske komponenter sikrer stabilitet; speciel lavhastigheds højtryksventilator giver høj effektivitet, lavt energiforbrug og lavt støjniveau.

4. Rygekontrol: Justerbar røg & sikker drift
Ekstern træflisrøggenerator med justerbar røgvolumen/densitet; brandalarm sikrer sikkerhed, i overensstemmelse med standarder for fødevaremaskiner. Valgfri flydende røgforstøver, ingen emission og nem at vedligeholde.

5. Præcisionstemperatur og fugtighedskontrol: Stabil proces
Fugtreguleringsventil regulerer fugtigheden; Lind Weit drænventil opsamler kondensat, hvilket forbedrer dampudnyttelsen og temperaturens ensartethed.

6. Modulært CIP-rengøringssystem tillader frit valg af rengøringspositioner for effektivitet.

7. Kerneteknologi: RUN-FLOW for ensartet produktkvalitet
Eksklusiv RUN-FLOW-teknologi sikrer ensartet lodret luftstrøm, stabiliserende temperatur og fugtighed under forarbejdning for at garantere ensartet produktfarve og smag.

8. Intelligent kontrol: PLC automatisk drift og datastyring
PLC automatisk styring muliggør indstilling af parametre, opskrifter og programmer på touchskærmen, med statusvisning i realtid, justering og optagelse for effektiv drift.

9. Fejl- og slukbeskyttelse: Praktisk vedligeholdelse og kontinuerlig drift
Intelligent fejldiagnose viser fejl på berøringsskærmen for nem vedligeholdelse; genstarter med originale data efter strømafbrydelse/fejl for at reducere produktionstab.

10. RIBON rangerer som nr. 1 i Smokehouse produktionskapacitet og kapacitet i Asien.
Vi producerer ikke kun, men FOKUSERER PÅ det.
Produktionskapacitet: 1000 enheder om året.

Tag et kig på vores samleværksted af røgeri:

11. Streng kvalitetskontrol for nøglekomponenter
Vi implementerer streng kvalitetskontrol gennem hele fremstillingsprocessen, og lægger særlig vægt på nøglekomponenter, der direkte påvirker produktets ydeevne og pålidelighed. For disse kritiske dele har vi etableret omfattende QC-procedurer, der dækker indgående materialeinspektion, parameterovervågning i processen og verifikation af dimensionsnøjagtighed. Hvert parti af nøglekomponenter er underlagt strenge tests baseret på foruddefinerede specifikationer, og kun komponenter, der opfylder alle kriterier, er godkendt til montering.

RYX-serien

Vogn

Kapacitet (kg)

Effekt (kW)

Elvarmeeffekt (kW)

Dampforbrug (kg/t)

1

250

6.1

30

40

2

500

10.1

60

80

3

750

14.1

90

120

4

1000

18.1

120

160

RYXN-serien

Vogn

Kapacitet (kg)

Effekt (kW)

Dampforbrug (kg/t)

2

500

9

80

4

1000

17

160

*Ovenstående tekniske data er kun til reference; det kan ændre sig i henhold til forskellige konfigurationer.

Relaterede produkter

Kvalitet ændrer verden,
Innovation bringer fremtiden.

Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. was founded in 2003 by Mr. Shi Ming and we specialize in the R&D and manufacturing of meat processing machinery. Lodret luftstrømsrøgeri Suppliers and Company in China.

Som en professionel virksomhed inden for kødforarbejdning af røgeri, vakuumtumblere og skære- og udbeningslinjer i Kina, har vi også eksporteret disse løsninger til verden siden år 2003.

Teknologien og løsningerne er altid blevet optimeret, og nu er Ribons løsninger udbredt i hele verden. Og vi vil hele tiden udvikle vores systemer yderligere for at give dig bedre teknologier og service.

  • CE-certifikater
  • CE-certifikater
  • CE-certifikater
  • Certifikat for energiledelsessystem
  • Kvalitetsstyringssystem
  • Arbejdsmiljøledelsessystem
  • Miljøledelsessystem

Nyheder

SEND BESKED

Efterlad din besked*

Produktviden

Hvordan fungerer det vertikale luftstrømssystem, og hvad er dets fordele i forhold til andre luftstrømsdesigns?

Det lodrette luftstrømssystem i en Lodret luftstrømsrøgeri virker ved at cirkulere luft fra bunden til toppen af kammeret i lodret retning. Dette luftstrømsmønster er designet til at sikre ensartet fordeling af varme og røg i hele kammeret, hvilket resulterer i konsekvent tilberedning eller rygning af produkterne.
Luftcirkulation: Systemet bruger typisk blæsere placeret i bunden af ​​kammeret til at trække luft ind i røgeriet. Denne luft cirkuleres derefter opad gennem kammeret og passerer over varmeelementerne eller røggeneratorerne.
Varmefordeling: Når luften stiger op, absorberer den varme fra varmeelementerne eller støder på røg fra røggeneratorerne. Denne opvarmede eller røgede luft spredes derefter jævnt i hele kammeret, hvilket sikrer, at alle produkter får ensartet varme- og røgpåvirkning.
Jævn madlavning/rygning: Det lodrette luftstrømsmønster sikrer, at der ikke er varme eller kolde steder i røgeriet. Dette resulterer i jævn tilberedning eller rygning af produkterne, uanset deres placering i kammeret.
Fordelene ved det vertikale luftstrømssystem i forhold til andre luftstrømsdesign inkluderer:
Ensartethed: Det lodrette luftstrømsmønster sikrer ensartet fordeling af varme og røg i hele kammeret, hvilket fører til ensartet tilberedning eller rygning af produkter.
Effektivitet: Ved at cirkulere luft vertikalt maksimerer systemet udnyttelsen af ​​varme og røg, minimerer energiforbruget og reducerer tilberednings-/rygetider.
Pladsoptimering: Lodrette luftstrømssystemer har ofte et kompakt design, der muliggør effektiv udnyttelse af pladsen i røgeriet, mens de stadig rummer en betydelig mængde produkter.
Alsidighed: Det ensartede luftstrømsmønster gør Lodret luftstrømsrøgeris velegnet til en bred vifte af produkter, herunder kød, fisk, oste og meget mere.
Kontrol: Det lodrette luftstrømssystem kan styres præcist, hvilket giver mulighed for nøjagtige temperatur- og røgniveaujusteringer for at opfylde specifikke krav til madlavning eller rygning.

Hvor præcist er temperaturstyringssystemet, og hvilket temperaturområde kan røgeriet opnå?
Temperaturstyringssystemer i Lodret luftstrømsrøgeris bruger ofte PID-regulatorer (Proportional-Integral-Derivative), som er designet til at opretholde en indstillet temperatur ved løbende at justere varmeelementer eller brænderindstillinger baseret på feedback fra temperatursensorer i kammeret.
Her er nogle typiske funktioner og muligheder for temperaturkontrolsystemer i røgerier:
Præcision: PID-controllere kan holde temperaturer inden for et meget snævert område, ofte med en nøjagtighed på inden for et par grader Fahrenheit eller Celsius. Denne præcision sikrer ensartede madlavnings- eller rygeresultater og hjælper med at undgå overkogning eller underkogning af produkter.
Temperaturområde: Temperaturområdet, som et røgeri kan opnå, afhænger af dets design og tilsigtede anvendelser. Imidlertid kan mange røgerier opnå temperaturer, der spænder fra så lave som 50°F (10°C) til koldrygning til så høje som 300°F (150°C) eller mere til varm rygning eller madlavningsprocesser.
Justerbarhed: Temperaturkontrolsystemer giver typisk brugerne mulighed for at indstille og justere den ønskede tilberednings- eller rygetemperatur i overensstemmelse med kravene til den specifikke opskrift eller produkt, der behandles.
Overvågning: Avanceret Lodret luftstrømsrøgeris har ofte integrerede temperaturovervågningssystemer, der viser temperaturaflæsninger i realtid på digitale kontrolpaneler eller berøringsskærme. Dette giver operatørerne mulighed for at overvåge temperaturen inde i kammeret og foretage justeringer efter behov.
Sikkerhedsfunktioner: Temperaturkontrolsystemer kan omfatte sikkerhedsfunktioner såsom overophedningsbeskyttelsesmekanismer eller alarmer for at advare operatører i tilfælde af temperaturudsving eller funktionsfejl.