Webmenu

Produktsøgning

Sprog

Dele

Hjem / Produkter / Kødbehandling Smokehouse / Lodret Airflow Smokehouse
  • Lodret Airflow Smokehouse
  • Lodret Airflow Smokehouse
  • Lodret Airflow Smokehouse
  • Lodret Airflow Smokehouse
  • Lodret Airflow Smokehouse
  • Lodret Airflow Smokehouse
  • Lodret Airflow Smokehouse
  • Lodret Airflow Smokehouse
  • Lodret Airflow Smokehouse
  • Lodret Airflow Smokehouse

Lodret Airflow Smokehouse

● Funktion:

Tørring, madlavning, rygning, rødme, brusebad

Valgfri kold rygning og bage

Kontakt os Brochure
Produktoplysninger:
● Opvarmningsressourcer:
Damp, elektrisk, ng, LPG 		● Rygningsmuligheder
Woodchip rygning eller flydende rygning 		● Kapacitet:
1- 8 Vogne fleksibelt design


● Egenskaber:

◇ PLC berøringsskærmstyringssystem

Systemets fejldiagnosefunktion

Maskinens kørestatus kan registreres og nulstilles

◇ Maskinen kan genstarte med alle de originale arbejdsdata

◇ Specielt designet luftcirkulationssystem

◇ PID -temperaturstyringstilstand

◇ Optimal CIP -rengøringssystem.

◇ Modulær konstruktion af kamrene

◇ Isoleringsmateriale er polyurethanskum eller stenuld inde i kammervæggen

◇ Vedtage en speciel ventilator med lav lufthastighed og højt lufttryk

◇ Woodchip Smoke Generator eller Liquid Smoke Atomizer

◇ Fugtighedsstyrende ventil er udstyret

◇ Vedtagelse af Lind Weit dræningsventil

◇ Verdensberømte elektriske og pneumatiske komponenter

Ryx -serien

Vogn

Kapacitet (kg)

Power (KW)

Elektrisk opvarmningseffekt (KW)

Dampforbrug (kg/h)

1

250

6.1

30

40

2

500

10.1

60

80

3

750

14.1

90

120

4

1000

18.1

120

160

Ryxn -serien

Vogn

Kapacitet (kg)

Power (KW)

Dampforbrug (kg/h)

2

500

9

80

4

1000

17

160

*Ovenstående tekniske data er kun til reference, det kan ændre sig i henhold til forskellige konfigurationer.

Relaterede produkter

Kvalitet ændrer verden,
Innovation bringer fremtiden.

Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. blev grundlagt i 2003 af Mr. Shi Ming, og vi er specialiseret i R&D og fremstilling af kødforarbejdningsmaskiner.

Som en professionel virksomhed af kødforarbejdningsrøghus, vakuumtumblere og klipning og afbindingslinjer i Kina, eksporterede vi også disse løsninger til verden siden året 2003.

Teknologien og løsningerne er altid blevet optimeret, og nu er Ribons løsninger vidt i brug i hele verden. Og vi vil konstant udvikle vores systemer yderligere for at bringe dig bedre teknologier og service.

  • CE -certifikater
  • CE -certifikater
  • CE -certifikater
  • Certifikat for energistyringssystem
  • Kvalitetsstyringssystem
  • Arbejdsmiljø- og sikkerhedsstyringssystem
  • Miljøstyringssystem

Nyheder

Send besked

Leave Your Message*

Produktkendskab

Hvordan fungerer det lodrette luftstrømssystem, og hvad er dens fordele i forhold til andre luftstrømsdesign?
Det lodrette luftstrømssystem i en Lodret Airflow Smokehouse fungerer ved at cirkulere luft fra bunden til toppen af ​​kammeret i en lodret retning. Dette luftstrømmønster er designet til at sikre ensartet fordeling af varme og røg i hele kammeret, hvilket resulterer i konsekvent madlavning eller rygning af produkterne.
Luftcirkulation: Systemet bruger typisk fans beliggende i bunden af ​​kammeret til at trække luft ind i røghuset. Denne luft cirkuleres derefter opad gennem kammeret og passerer over opvarmningselementerne eller røggeneratorerne.
Varmefordeling: Når luften stiger, absorberer den varme fra varmeelementerne eller møder røg fra røggeneratorerne. Denne opvarmede eller røget luft spreder derefter jævnt i hele kammeret, hvilket sikrer, at alle produkter får konsekvent varme- og røgeksponering.
Selv madlavning/rygning: Det lodrette luftstrømmønster sikrer, at der ikke er nogen varme eller kolde pletter i røghuset. Dette resulterer i endda madlavning eller rygning af produkterne, uanset deres position i kammeret.
Fordelene ved det lodrette luftstrømssystem frem for andre luftstrømsdesign inkluderer:
Ensartethed: Det lodrette luftstrømsmønster sikrer en konsekvent fordeling af varme og røg i hele kammeret, hvilket fører til ensartet madlavning eller rygning af produkter.
Effektivitet: Ved at cirkulere luft lodret maksimerer systemet udnyttelsen af ​​varme og røg, minimerer energiforbruget og reducerer madlavning/rygningstider.
Rumoptimering: Lodrette luftstrømssystemer har ofte et kompakt design, der giver mulighed for effektiv brug af plads i røghuset, mens de stadig imødekommer et betydeligt volumen af ​​produkter.
Alsidighed: Det ensartede luftstrømsmønster gør Lodrette luftstrøm røghuse Velegnet til en lang række produkter, herunder kød, fisk, oste og mere.
Kontrol: Det lodrette luftstrømssystem kan kontrolleres nøjagtigt, hvilket giver mulighed for nøjagtige justeringer af temperatur- og røgniveau for at imødekomme specifikke tilberedning eller rygningskrav.

Hvor præcis er temperaturstyringssystemet, og hvilket temperaturområde kan røghuset opnå?
Temperaturstyringssystemer i Lodrette luftstrøm røghuse Brug ofte PID (proportional-integral-derivative) controllere, som er designet til at opretholde en indstillet temperatur ved kontinuerligt at justere opvarmningselementer eller brænderindstillinger baseret på feedback fra temperatursensorer i kammeret.
Her er nogle typiske funktioner og kapaciteter i temperaturstyringssystemer i røghuse:
Præcision: PID -controllere kan opretholde temperaturer inden for et meget snævert interval, ofte med nøjagtigheder inden for et par grader Fahrenheit eller Celsius. Denne præcision sikrer konsekvent madlavnings- eller rygningsresultater og hjælper med at undgå overcooking eller undercooking af produkter.
Temperaturområdet: Temperaturområdet, som et røghus kan opnå, afhænger af dets design og tilsigtede applikationer. Imidlertid kan mange røghuse opnå temperaturer, der spænder fra så lavt som 50 ° C (10 ° C) til applikationer til koldt rygning til så høje som 150 ° C (150 ° C) eller mere til varm rygning eller madlavningsprocesser.
Justerbarhed: Temperaturstyringssystemer tillader typisk brugere at indstille og justere den ønskede madlavning eller rygningstemperatur i henhold til kravene i den specifikke opskrift eller produkt, der behandles.
Overvågning: Avanceret Lodrette luftstrøm røghuse Har ofte integrerede temperaturovervågningssystemer, der viser realtidstemperaturaflæsninger på digitale kontrolpaneler eller berøringsskærme. Dette giver operatører mulighed for at overvåge temperaturen inde i kammeret og foretage justeringer efter behov.
Sikkerhedsfunktioner: Temperaturstyringssystemer kan omfatte sikkerhedsfunktioner såsom overophedningsbeskyttelsesmekanismer eller alarmer til at advare operatører i tilfælde af temperatursvingninger eller funktionsfejl.