Webmenu

Produktsøgning

Sprog

Dele

Hjem / Produkter / Vakuumtumbler / Horisontalt vakuumtumbler
  • Horisontalt vakuumtumbler
  • Horisontalt vakuumtumbler
  • Horisontalt vakuumtumbler
  • Horisontalt vakuumtumbler
  • Horisontalt vakuumtumbler
  • Horisontalt vakuumtumbler
  • Horisontalt vakuumtumbler
  • Horisontalt vakuumtumbler
  • Horisontalt vakuumtumbler
  • Horisontalt vakuumtumbler
  • Horisontalt vakuumtumbler
  • Horisontalt vakuumtumbler

Horisontalt vakuumtumbler

Det er designet til marinering og rotering af kød, skinke, bacon, rykkende, fjerkræ osv.

Kontakt os Brochure
Produktoplysninger:

● Funktion:

Kødet masseres, tæres og holdes af roterende padle under tvungen cirkulation og behandles under vakuum og naturlig tryktilstand skiftevis, og det vil fremskynde saltvandsinfiltrationen og opløsningen og ekstraktionen af ​​parapeptonen. Ved denne metode forbedres produktforholdet.

● Egenskaber:

◇ PLC og berøringsskærmstyret.

◇ Kontinuerlig vakuumrotation og vejrtrækning.

◇ Hastighed kan justeres fra 2 til 12 o / min med frekvensinverteren.

◇ Forskellige belastnings- og losningsenheder er valgfri.

◇ Høj sanitetsdesign.

◇ Vedtage en vandforseglingsvakuumpumpe

◇ Valgfri V-formede og klingeformede padler til forskellige produkter.

◇ Valgfri kølefunktion.

● Indlæsningsløsning:
◇ Pneumatisk belastningsenhed


Specifikation Enhed 500HW 750HW 1000HW 1500HW 2000HW 2500HW 3000HW 3500HW
Kørselskraft KW 1.1 1.5 1.5 2.2 2.2 3 3 4
Vakuumpumpekraft KW 2.2 2.2 2.2 3 3 4 4 5.5
Tromleevne L 500 750 1000 1500 2000 2500 3000 3500
Maks. Indlæsning kg 300 450 600 900 1200 1500 1800 2000
Tromlehastighed RPM 2-12 2-12 2-12 2-12 2-12 2-12 2-12 2-12

Relaterede produkter

Kvalitet ændrer verden,
Innovation bringer fremtiden.

Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. blev grundlagt i 2003 af Mr. Shi Ming, og vi er specialiseret i R&D og fremstilling af kødforarbejdningsmaskiner.

Som en professionel virksomhed af kødforarbejdningsrøghus, vakuumtumblere og klipning og afbindingslinjer i Kina, eksporterede vi også disse løsninger til verden siden året 2003.

Teknologien og løsningerne er altid blevet optimeret, og nu er Ribons løsninger vidt i brug i hele verden. Og vi vil konstant udvikle vores systemer yderligere for at bringe dig bedre teknologier og service.

  • CE -certifikater
  • CE -certifikater
  • CE -certifikater
  • Certifikat for energistyringssystem
  • Kvalitetsstyringssystem
  • Arbejdsmiljø- og sikkerhedsstyringssystem
  • Miljøstyringssystem

Nyheder

Send besked

Leave Your Message*

Produktkendskab

Hvad er de største fordele ved at bruge en vandret vakuumtumbler til kødforarbejdning?
Ved hjælp af en Horisontalt vakuumtumbler Til kødforarbejdning tilbyder flere vigtige fordele:
Forbedret marineringseffektivitet: Den tumlende handling i et vakuummiljø forbedrer penetrationen af ​​marinader og krydderier i kødet. Dette resulterer i mere smagfulde og jævnt marinerede produkter sammenlignet med traditionelle metoder.
Nedsat behandlingstid: Vakuummiljøet og tumlende handling fremskynder marineringsprocessen, hvilket reducerer den tid, der kræves for at opnå ønsket smag og ømhedsniveauer i kødprodukter. Dette kan føre til øget produktionseffektivitet og gennemstrømning.
Forbedret produktkvalitet: Den kontrollerede tumblingsproces sikrer ensartet fordeling af marinader og krydderier, hvilket resulterer i ensartet produktkvalitet på tværs af batches. Derudover hjælper den blide masseringshandling med at mørke kødet og forbedre dets struktur og mundfølelse.
Forøget produktudbytte: Ved at fremme bedre absorption af marinader og krydderier hjælper en vandret vakuumtumbler med at minimere produkttab under madlavning eller yderligere behandling. Dette kan føre til højere udbytter og reducerede de samlede produktionsomkostninger.
Alsidighed: Horisontale vakuumtumblere er designet til at rumme en lang række kødprodukter, herunder oksekød, svinekød, fjerkræ og skaldyr. De kan håndtere forskellige nedskæringer og størrelser, hvilket gør dem velegnede til forskellige fødevareforarbejdningsapplikationer.
Sanitet og hygiejne: Mange vandrette vakuumtumblere er designet med sanitet i tankerne med let at rengørte overflader og komponenter, der opfylder industriens hygiejnestandarder. Dette hjælper med at minimere risikoen for forurening og sikrer overholdelse af fødevaresikkerhed.
Kontrollerede behandlingsbetingelser: Horisontale vakuumtumblere Tilby præcis kontrol over faktorer såsom rotationshastighed, vakuumniveau og marineringstid. Dette giver operatører mulighed for at skræddersy behandlingsbetingelserne for at imødekomme specifikke produktkrav og opnå de ønskede resultater konsekvent.

Hvordan fungerer vakuumsystemet i et vandret vakuumtumbler?
Vakuumsystemet i en Horisontalt vakuumtumbler spiller en afgørende rolle i at skabe det krævede vakuummiljø til kødforarbejdning. Sådan fungerer det typisk:
Vakuumpumpe: Vakuumsystemet drives af en vakuumpumpe, hvilket skaber undertrykt tryk i tumblerkammeret. Dette negative tryk fjerner luft og skaber et vakuummiljø, der er nødvendigt for marineringsprocessen.
Forseglingsmekanisme: Tumblerkammeret forsegles tæt for at forhindre luft i at komme ind, når vakuumet er oprettet. Denne tætningsmekanisme sikrer, at vakuummiljøet opretholdes i hele marineringsprocessen.
Vakuumkontrol: Vakuumsystemet er udstyret med kontroller til at regulere niveauet for vakuum i tumblerkammeret. Operatører kan justere vakuumniveauet baseret på de specifikke krav til kødproduktet, der behandles.
Vakuumfrigivelse: Efter det ønskede vakuumniveau er opnået, kan vakuumsystemet omfatte mekanismer til frigivelse af vakuumet med specifikke intervaller eller i slutningen af ​​marineringscyklussen. Dette muliggør kontrolleret cykling mellem vakuum og atmosfærisk tryk, hvilket forbedrer marineringseffektiviteten.
Sikkerhedsfunktioner: The Horisontalt vakuumtumbler Kan indarbejde sikkerhedsfunktioner såsom tryksensorer og aflastningsventiler for at forhindre overpressurisering eller vakuumlækager. Disse funktioner hjælper med at sikre operatørernes sikkerhed og udstyrets integritet under drift.