Hvad er fordelene ved vakuum marinering?
Feller både hjemmekokke og professionelle kokke er det en konstant forfølgelse at opnå dybt aromatiseret og øm mad. M...
Læs mereDe produkter, der er blevet termobehandlet, vil blive ført ind i køleren og vil gennemgå vandbruser og kold luftkøling.
● Egenskaber:
1. Når produkterne når den krævede værdi af kernetemperaturen, transporteres de direkte til pakningsområdet.
2. Synligt er kernetemperaturen mellem 6-8 ° C efter nedkøling.
3.. Pølserne med naturligt foringsrør eller fibrøst hus, og skinke eller andre lignende produkter kan bruges i denne køler.
4. Valgfrit kølemiddel: Flydende ammoniak, freon eller ethylenglycol
5. Justerbar brusebad, kold lufttemperatur, tid og endelig kernetemperatur
6. Modulariseret kammerkonstruktion
7. Fordele:
◇ Spar mere end 65% afkølingstid, fremskynd produkter omsætning.
◇ Reducer energiforbruget, mindre plads, der er nødvendig, mindre vægttab.
◇ Passer hurtigt det følsomme temperaturområde (15-55 ° C) af bakterier, der gengives.
Vogn | Kapacitet (kg) | Power (KW) | Laveste temp. |
2 | 500 | 9 | 0-4 |
4 | 1000 | 18 | 0-4 |
Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. blev grundlagt i 2003 af Mr. Shi Ming, og vi er specialiseret i R&D og fremstilling af kødforarbejdningsmaskiner.
Som en professionel virksomhed af kødforarbejdningsrøghus, vakuumtumblere og klipning og afbindingslinjer i Kina, eksporterede vi også disse løsninger til verden siden året 2003.
Teknologien og løsningerne er altid blevet optimeret, og nu er Ribons løsninger vidt i brug i hele verden. Og vi vil konstant udvikle vores systemer yderligere for at bringe dig bedre teknologier og service.
Feller både hjemmekokke og professionelle kokke er det en konstant forfølgelse at opnå dybt aromatiseret og øm mad. M...
Læs mereVakuumtumbling har revolutioneret kødfellerskning og har tilbudt en markant hurtigere og mer...
Læs mereEN Kød Marinade Tumbler er et uvurderligt værktøj til enhver seriøs kok, der giver mulighed for hurtig og endd...
Læs mereSlagning af kvæg Involverer en række omhyggeligt kontrollerede trin designet til at sikre effektivitet, sikkerh...
Læs mereProduktkendskab