Opskæring og udbening af svin

Forskæringslinje

Funktioner:

Forskæringslinjerne bruges hovedsageligt til at skære slagtekroppen efter den kommer ud af slagteområdet. Slagtekroppen skæres generelt af den vertikale rundklingesav, som er monteret på den opadgående side af transportbåndet. Den udfører store snit på den fyldte slagtekrop, for det meste i 3 dele, skulder, bug og skinke. Kun en arbejder er nødvendig for at placere slagtekroppen ved hjælp af laserstråleindikatoren på knivsaven. Derefter skal hver større del af slagtekroppen fordeles til hver udbeningsplatform ved hjælp af opskæringslinjerne.

Karakteristika:

1. Den skarpe sav importeret fra Tyskland kan hvirvles ved 180º med hydraulikpumpen, let at rengøre

2. Skivesaven drives af en gearmotor med dæksel.

3. Skivesaven er udstyret med en laserstråleindikator, let at placere og betjene.

4. Skivesaven er udstyret med en induktiv detektor, der undgår fejlbetjening.

5. Skivesaven er udstyret med en savaffaldsopsamler, sanitær og nem at rengøre.

Skære- og udbeningslinje

Funktioner:

● Cutting & udbeningslinjen er opdelt i tre lag, som er Clean crate line; Cutup linje; Fyldt kasselinje.

● Ren kasselinje sender de tomme og rene plastkasser;

● Cutup line overfører slagtekropskærene;

● Fyldt kasselinje overfører plastikkasserne med udbeningsfærdige kødudskæringer.

Slagtekroppene deles i tre dele og overføres til opskæringslinjen. Hver linje er udstyret med operationsborde. Bordene er udstyret på den ene side, og hvert bord har kasseramme til opbevaring af produkterne. Når kassen er fuld, kan den skubbes ind i den fyldte kasselinje. Arbejdere kan tage rene kasser fra den øverste rene kasselinje til opbevaring af produkter.

Karakteristika:

1. Modulær båndtransportør, og hver del af forarbejdningsplatformen kan demonteres og vaskes op individuelt.

2. De to-sidede beskyttelsesskinner undgår, at transportbåndet glider og ikke sporer; kan også beskytte kødet mod at falde på jorden.

3. CIP-rensesystemet er udstyret til at vaske bæltet grundigt. Siderne og bagsiden af ​​bæltet kan også tilgås og visuelt vaskes helt.

4. Alle arbejdsplatforme er godt designet i henhold til arbejdernes fysiske tilstand som højde og også for mindre forureningsrisiko.

5. Hele systemet er designet ret avanceret og kompakt, kan tilpasses efter kundens værksted og produktionskrav.

Emballage linje

Funktioner:

Pakkelinjen består af to etagers linjer: opsidelinjen og bundlinjen. Plastkasserne med udbeningsfærdige kødudskæringer overføres af bundlinjen, og de tomme og rene plastkasser transmitteres af opsidelinjen. De brugte kasser kommer til den automatiske kassevasker, hvor de bliver steriliseret og tørret ud.

Karakteristika:

1. Modulær båndtransportør, og hver del af procesplatformstransportøren kan demonteres og vaskes op individuelt.

2. De to-sidede beskyttelsesskinner undgår, at transportbåndet glider og ikke sporer; kan også beskytte kødudskæringerne mod at falde på jorden.

3. Pakkeplatformene er designet som to-niveauer, og arbejdseffektiviteten er forbedret til en vis grad.

4. Knasterne på det modulære bånd kan sikre en stabil og sikker transport af plastikkasserne.